كربونات الكالسيوم في عالم الأغذية

Home يلعب كربونات الكالسيوم (CaCO3) ، وهو مركب موجود في كل مكان في الطبيعة، دورًا محوريًا في صناعة الأغذية، متجاوزًا الاعتراف الأولي به كمكمل معدني. وتمتد تطبيقاته إلى ما هو أبعد من التحصين الغذائي، لتشمل مجموعة متنوعة من الخصائص الوظيفية التي تعزز جودة الطعام وجاذبيته. كربونات الكالسيوم: معدن غذائي ذو أهمية قصوى من أبرز أدوار […]

Read more